le blog de la boulangerie pâtisserie
Hertzog
à Muntzenheim
Baguette d'or
kougelopf d'argent 2008
Ambassadeur du Pain
Boulanger de la charte
bp.hertzog@free.fr
03 89 47 40 91
La saison des pique-niques à la fraîche et des pauses casse-croûte sur un banc est de retour. Mais les sandwichs que le consommateur peut acheter dans le commerce n'évoluent pas beaucoup au fil du temps. Partant de ce constat une formation sur les sanwich c'est tenue au CFA de Colmar par M.François Pozzoli
Tous samedi la famille Horrenenberger vous propose ses légumes bio et Pierre Teyssier son miel maintes fois primés. par Alternance les spécialités à base d'olives par Siméon Nussbaumer et les fromages de la plus belles des vallées par Florian Roess.